Philips Brasserie – Frankenthal
Viele Jahre lang war Philips Brasserie in Bad Dürkheim eine Institution. Dann kamen die Änderungen: Erst verließ Frau Deigentasch die […]
Jonny Turista – Köln – Quickie
Es ist schon erstaunlich, was man mit der richtigen Ausleuchtung und einem geschickt gewählten Blickwinkel ausrichten kann. Vor einiger Zeit […]
Non Solo Pane – Kiel
Ist mein Anspruch zu hoch? Gibt es eine so große kulinarische Differenz zwischen Baden/Pfalz und dem Rest der Welt? Oder […]
Berliner Spitzen – Fabulous Route 66 Diner
Man kann ja nicht immer nur hervorragend und individuell gekocht essen gehen. Es gibt schließlich gerade in Berlin viele Unternehmer, […]
Berliner Spitzen – Takara
Die Grundstimmung meines Blog ist prinzipiell positiv, da ich ja zeigen möchte, dass jede Person jeden Tag irgend etwas finden […]
Koko Shushi – Erfurt
Ist gut gemeint immer auch gut gemacht? Erfurt, mein Erfurt. Die liebenswerte Stadt an der Gera, Landeshauptstadt, ist immer eine […]
Die Kunst, Chirashi Sushi zuzubereiten oder So Nicht, Herr Henssler!
Das beste Chirashi Sushi, das man in Deutschland bekommen konnte, wurde im Sushi Duke in München am Platzerl serviert. Dieses […]
Akakiko – München
Vor einiger Zeit bekam ich den Vorwurf, meine Restaurant-Beschreibungen seien eine Momentaufnahme, man dürfte aus der Erfahrung eines Abends nicht […]
Sportsbar – Radisson SAS – Erfurt
Auf dem Weg zwischen Hotel und Kunde bin ich vor Kurzem in Erfurt am Hotel Radisson SAS vorbeigekommen, und dort […]
Akakiko – München
In normalen Restaurants beginnt die Haupt-Kundenzeit gegen 20:00 Uhr. Nicht so im Akakiko in München. Zumindest muss ich nach meinem […]