Zwiebelmarmelade
Was gibt es langweiligeres als immer nur Ketchup (so lange er nicht selbstgemacht ist), 57-Sauce oder Grillsauce zum gegrillten oder […]
Es gibt immer einen Grund, sich zu freuen
Was gibt es langweiligeres als immer nur Ketchup (so lange er nicht selbstgemacht ist), 57-Sauce oder Grillsauce zum gegrillten oder […]
Kartoffelpüree ist eine Spezialität. Zumindest, wenn es gut gemacht ist. Aber dazu braucht es Einiges, denn oft ist es schmierig […]
Als Blogger schreibe ich nicht nur, ich lese auch in verschiedenen anderen Blogs mit, was es da so Schönes zu […]
Seit einigen Jahren praktiziere ich mit Vorliebe das Niedertemperatur-Garen. Hierbei wird mit Temperaturen agiert, bei denen das Fleisch keinem Hitze-Stress […]
Gestern Abend stand ich vor der täglichen Frage: Was kann ich spät abends aus den wenigen Zutaten zubereiten, die sich […]
Deutschland im Frühling, unter dem Eindruck eines extremen Hochs mit afrikanischem Einfluss. Eigentlich wollte ich ja was ganz anderes zum […]
Meine Tiefkühltruhe ist immer noch zu einem guten Teil durch den Überläufer belegt, den ich letztes Jahr gekauft habe. Da […]
Als ich gestern über den Wochenmarkt ging, war mir klar, dass ich einen Fisch machen möchte. Aber welchen, und wie […]
Bei einem Bummel über unseren Wochenmarkt haben mich vor Kurzem ein paar Schalen Himbeeren derart angelacht, dass ich nicht umhin […]
Nachdem ich einen Teil der für den Braten gekauften Zutaten schon verkocht hatte war gestern Abend der Rest dran. Was […]