Tag Archives: gehoben

Kanne – Deidesheim

Vor Kurzem hat uns mal wieder die Lust auf die Kanne in Deidesheim ereilt. Kurzentschlossen sind wir dort hin gefahren, und hatten Glück, denn bis auf “unseren” Tisch war wieder einmal alles belegt. Auf ein Menü hatten wir keine Lust, … Continue reading

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Philips Brasserie – Frankenthal

Viele Jahre lang war Philips Brasserie in Bad Dürkheim eine Institution. Dann kamen die Änderungen: Erst verließ Frau Deigentasch die Küche (sie ist inzwischen in der “Gut Stubb” in Meckenheim zu finden), dann wurde die Geschäftsleitung ausgetauscht, und schlussendlich zog … Continue reading

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Der Bauch von Kiel – Kiel

Bisher habe ich bei meinen Besuchen in Kiel noch kein Restaurant gefunden, das ich ohne Einschränkungen empfehlen könnte. Immer gab es irgend etwas, das mich davon abgehalten hat, zufrieden zu sein. Aufgrund einer Empfehlung eines Bekannten habe ich bei meinem … Continue reading

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Jellyfish – Hamburg

Wenn man schon in Hamburg is(s)t, dann sollte man die Gelegenheit wahrnehmen und in ein gutes Fischrestaurant gehen. Schon seit längerem hatte ich mit einem Freund vereinbart, zu einem passenden Zeitpunkt das “Jellyfish” zu besuchen. Dieses Restaurant war ihm empfohlen … Continue reading

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Philip’s Brasserie – Bad Dürkheim

UPDATE: Dieses Restaurant ist in der Zwischenzeit nach Frankenthal umgezogen, die Servicekräfte, die Geschäftsleitung sowie die Köche haben gewechselt. Sie diesen Beitrag!   Tja, was soll ich sagen: Nachdem ich neulich schon durch einen Glückwunsch zum Geburtstag zu einem Essen … Continue reading

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Restaurant St. Urban im Deidesheimer Hof – Deidesheim

Manchmal kommt es ganz anders als man denkt. Vor Kurzem wollte ich einem Freund am späten Nachmittag zum Geburtstag gratulieren, doch leider habe ich nur seine liebe Frau angetroffen, so dass ich ihm sein Geburtstagsgeschenk (ja ja, wie immer Cantuccini) … Continue reading

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Admiral – Weisenheim am Berg – Das Trüffelmenü 2012

Einmal im Jahr gibt es im Admiral ein Ereignis, das ich mir nicht entgehen lasse, für das ich auch wichtige private Termine verschiebe: Das Trüffelmenü Bei diesem Menü zeigt Alexander Hundt jedes Jahr auf neue seine Klasse. Ich bin noch … Continue reading

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Bellevue – Kiel – Quickie

Gestern war Valentinstag (ja, diese Einträge sind NICHT chronologisch angeordnet!). Dieser Termin tangiert mich nur peripher, gestern allerdings habe ich darunter zu leiden gehabt. Ich hatte in einem Restaurant um eine Reservierung für einen Tisch angefragt, diese wurde mir auch … Continue reading

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Non Solo Pane – Kiel

Ist mein Anspruch zu hoch? Gibt es eine so große kulinarische Differenz zwischen Baden/Pfalz und dem Rest der Welt? Oder hat der ehemalige Chefredakteur des Gault Millaut doch recht, wenn er sagt: “In Baden und der Pfalz kann man in … Continue reading

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Florian – Berlin

Vor Kurzem musste ich wieder einmal kurzfristig nach Berlin fliegen, und da der Termin über zwei Tage ging, hatte ich einen Abend für mich zur Verfügung. Zufälligerweise hatte an diesem Abend auch ein lieber Freund Zeit, und auf seine Empfehlung … Continue reading

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