Amalfi – Dinkelsbühl

Im Sommer 2012 habe ich kurz entschlossen eine kleine Bayern-Rundreise gemacht, und dabei kam ich unter anderem auch in dem malerischen Mittelalterstädtchen Dinkelsbühl vorbei. Ich muss gestehen, dass ich Dinkelsbühl bisher nicht gekannt habe. Und ich muss gestehen, dass das eine Bildungslücke ist. Ich kenne wenige Städte, die sich so konsequent auf die eigene Vergangenheit besonnen haben wie Dinkelsbühl. So gibt es keinerlei Drähte oder Kabel, die über die Straße gespannt sind, es gibt nur eine sehr rudimentäre Straßenbeleuchtung, moderne

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Berliner Spitzen – Pan Asia

Nachdem gestern ja mein geplantes Abendessen dem ungeplanten Schwelgen in Tapas zum Opfer gefallen ist und ich mir heute auch kein Frühstück gegönnt habe, musste es irgendwas zum Mittagessen geben. Einen Snack sozusagen, und da ich mir die für Berlin obligatorische Currywurst bei Konnopke für morgen aufgehoben habe, schaue ich einfach im Pan Asia vorbei, meine S-Bahn fährt zufälligerweise dort vorbei. 😉Schön loungige Music läuft im Hintergrund, es sind nur wenige Plätze besetzt, ich kann daher auch ein Schwätzchen mit

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Aqui – Hamburg

“HIER!” rief der Ober, “Hier gibt es noch freie Tische mit Blick auf die Leinwand!” Wenn es etwas gibt, was ich nicht will, dann ist es der freie Blick auf ein Fußballspiel beim Abendessen. Aber so richtig frei ist der Blick vom einzig freien Tisch doch nicht, denn er steht direkt unter der Leinwand. Und für den Stuhl ist auch kein richtiger Platz. Wenn man sich aber sowieso nicht für das Spiel interessiert, dann hat man ganz andere Möglichkeiten, und

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Mongo’s Restaurant – Düsseldorf

Wenn mir bisher jemand das Stichwort “mongolisch” in Bezug auf Essen genannt hat, dann dachte ich in erster Linie an vergorene Yak-Milch mit einem Schuss Pferde-Blut. Oder an die Versuche einiger Restaurantbesitzer, so etwas wie einen heißen Topf anzubieten. Gestern bin ich durch den Hinweis eines Kollegen über das Restaurant “Mongo’s” in Düsseldorf gestolpert, das so etwas ähnliches auch anbietet. Wie ich inzwischen herausgefunden habe, handelt es sich bei Mongo’s um eine Kette oder ein Franchise-Unternehmen. Das Prinzip dahinter ist

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Roy’s – San Francisco – California – USA

Ausnahmsweise wollte ich mich nicht auf eine Internet-Recherche verlassen, als ich mir für den heutigen Abend von dem Concierge meines Hotels eine Empfehlung für ein Pacific Rim-Restaurant geben lies. Er dachte kurz nach und schaute dann direkt bei Roy’s nach, ob die denn noch einen Tisch für mich hätten. Zum Glück hatten sie das. Denn was mich dort erwartete, übertraf alle Erwartungen: Nicht nur, dass hier die Fusion-Küche zur Perfektion gebracht wird, es wird auch kein Aufhebens mit der Ausstattung

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