Selbstgemachter Tomaten-Ketchup
Als Blogger schreibe ich nicht nur, ich lese auch in verschiedenen anderen Blogs mit, was es da so Schönes zu […]
Es gibt immer einen Grund, sich zu freuen
Als Blogger schreibe ich nicht nur, ich lese auch in verschiedenen anderen Blogs mit, was es da so Schönes zu […]
Seit einigen Jahren praktiziere ich mit Vorliebe das Niedertemperatur-Garen. Hierbei wird mit Temperaturen agiert, bei denen das Fleisch keinem Hitze-Stress […]
Gestern Abend stand ich vor der täglichen Frage: Was kann ich spät abends aus den wenigen Zutaten zubereiten, die sich […]
Deutschland im Frühling, unter dem Eindruck eines extremen Hochs mit afrikanischem Einfluss. Eigentlich wollte ich ja was ganz anderes zum […]
Meine Tiefkühltruhe ist immer noch zu einem guten Teil durch den Überläufer belegt, den ich letztes Jahr gekauft habe. Da […]
Bei einem Bummel über unseren Wochenmarkt haben mich vor Kurzem ein paar Schalen Himbeeren derart angelacht, dass ich nicht umhin […]
Nachdem ich einen Teil der für den Braten gekauften Zutaten schon verkocht hatte war gestern Abend der Rest dran. Was […]
So langsam wird es doch Zeit, meinen im Kühlschrank langsam reifenden Rinderbraten für das Garen vorzubereiten. Da ich seit einem […]
Irgendwie ist mein Tiefkühlschrank viel zu voll. Um dem abzuhelfen habe ich letzten Donnerstag einen (eingeschweißten) Rinderbraten in den Kühlschrank […]
Heute morgen bin ich wie jeden Samstag über den Markt geschlendert (na ja, bei uns hat er sechs Stände, verlaufen […]