Prataioli trifolati – “getrüffelte” Champignons
Auf der Suche nach einer etwas anderen Gemüsebeilage bin ich in einem älteren italienischen Rezeptbuch auf das folgende, sehr einfache […]
Es gibt immer einen Grund, sich zu freuen
Auf der Suche nach einer etwas anderen Gemüsebeilage bin ich in einem älteren italienischen Rezeptbuch auf das folgende, sehr einfache […]
Was gibt es langweiligeres als immer nur Ketchup (so lange er nicht selbstgemacht ist), 57-Sauce oder Grillsauce zum gegrillten oder […]
Kartoffelpüree ist eine Spezialität. Zumindest, wenn es gut gemacht ist. Aber dazu braucht es Einiges, denn oft ist es schmierig […]
Als Blogger schreibe ich nicht nur, ich lese auch in verschiedenen anderen Blogs mit, was es da so Schönes zu […]
Einmal im Jahr treffen wir uns mit Freunden, die genau wie wir häufig unterwegs sind und mit denen wir deshalb […]
Seit einigen Jahren praktiziere ich mit Vorliebe das Niedertemperatur-Garen. Hierbei wird mit Temperaturen agiert, bei denen das Fleisch keinem Hitze-Stress […]
Gestern Abend stand ich vor der täglichen Frage: Was kann ich spät abends aus den wenigen Zutaten zubereiten, die sich […]
Normalerweise mache ich keine gezielte Werbung für den Anbieter von Dienstleistungen (und erst Recht keine unentgeltliche!), vor Kurzem bin ich […]
Es kommt bei meinen Reisen öfter mal vor, dass ich erst nach 21:00 Uhr irgendwo ankomme. Normalerweise gibt es dann […]
Das Trader Vic’s in Berlin ist leider geschlossen worden, hier befindet sich inzwischen eine andere Lounge. 🙁 Weitere Trader Vic’s […]